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Kürbis Donuts für Ihre Halloween-Party

Kürbis Donuts – Halloween steht vor der Tür. Jedes Jahr am 31. Oktober treiben kleine und große Monster abends ihr Unwesen. Und doch wissen viele Halloween-Begeisterte gar nicht, welche kulinarische Köstlichkeiten sich besonders gut für eine gruselige Halloween-Party eignen. Wie sieht es zur Abwechslung mit Kürbis Donuts aus? Dieser ist nicht nur einfach und schnell gemacht, sondern schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen. Würzige Kürbis Donuts sind auf jeder Halloween-Party ein absoluter Klassiker. Damit lassen Sie den Gästen Ihrer Halloween-Party garantiert süße Schauer über den Rücken laufen. Und mit ein wenig Phantasie und Erfindungsreichtum können Sie Ihre Kürbis Donust zu einem Hingucker machen. In unserer Versuchsküche haben wir für Sie gelingsichere Halloween Kürbis Donuts kreiert. Probieren Sie es einfach mal aus.


Kürbis Donuts Rezept

Benötigte Zeit: 20 Minuten

Zutaten für den Kürbis Donut Teig:

  • 2 Tassen Weizenmehl
  • 3 EL brauner Zucker
  • 1 ½ EL Backpulver
  • 1 ½ EL Kürbiskuchen-Gewürz
  • eine Prise Salz
  • ½ TL Backsoda
  • 1 Tasse Kürbispüree
  • eine halbe Banane
  • 100 g getrocknete Aprikosen
  • 100 ml Kokosmilch
  • 2 EL weiche Kokosbutter

Zutaten für die Kürbis Donut Glasur:

  • 1 TL Kokosbutter
  • 2 EL Wasser
  • ½ TL Vanillepulver
  • 150 g Tassen Puderzucker
  • orangefarbene Lebensmittelfarbe

Teig-Zubereitung

  1. Den Backofen auf 165°C vorheizen.
  2. Geben Sie Weizenmehl, Zucker, Backpulver, Kürbiskuchen-Gewürz, Salz und Backsoda in eine große Schüssel und vermischen Sie die Zutaten gut miteinander.
  3. Fügen Sie schrittweise Kürbis- und Bananenpüree*, Kokosmilch und Kokosbutter hinzu.
  4. Anschließend getrocknete Aprikosen in kleine Stücke hacken und dazugeben.
  5. Verwenden Sie einen Handmixer, um einen glatten Teig zu bilden.
  6. Verteilen Sie die Konsistenz gleichmäßig in eine Donut-Pfanne.
  7. Anschließend für circa neun Minuten backen und abkühlen lassen.

* Falls Sie keine Banane zur Hand haben, so können Sie ersatzweise entweder Eiersatzpulver oder Sojamehl verwenden. Letzteres in 2 EL Wasser eingerührt, kann ein Ei ersetzen.


Glasur-Zubereitung

  1. Kokosbutter schmelzen, Wasser und Vanillepulver hinzufügen und Puderzucker einrühren.
  2. Unter ständigem Rühren die orangefarbene Lebensmittelfarbe hinzugeben.
  3. Sobald die Kürbis Donuts kühl genug sind, können Sie jeden einzelnen mit der Glasur versehen.
  4. Auf Wunsch können Sie die Kürbis Donuts mit Smarties bestreuen oder mit Zuckerstift verschönern.
  5. Lassen Sie die Glasur circa zehn Minuten vor dem Servieren aushärten.
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Kürbis Donuts für eine Halloween-Party
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